Kiat

Resep terbaik untuk memanggang yogurt

Resep terbaik untuk memanggang yogurt


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Memanggang yogurt memang menarik karena memiliki rasa yang unik, sehingga sulit untuk mengacaukannya dengan pemanggang lainnya. Ini rendah kalori dan universal: orang dewasa dan anak-anak senang dengan itu. Dan apa lagi yang dibutuhkan seorang ibu rumah tangga yang menghabiskan setengah hari di dapur, selain mengakui keahliannya dan terima kasih atas waktu yang dihabiskan? Kami menawarkan resep-resep menarik untuk kue-kue yogurt.

Kue yogurt

Apa yang dibutuhkan:

  • tepung terayak - 0,45 kg;
  • yogurt (alami) - gelas;
  • mentega (tidak menyebar) - 0,075 kg;
  • telur - 1 pc.;
  • baking powder - 0,015 kg;
  • gula tebu - 0,005 kg.

Apa yang harus dilakukan:

  1. Tuang tepung, baking powder, dan garam ke dalam satu mangkuk.
  2. Masukkan mentega ke mereka, potong dengan pisau.
  3. Tuang yogurt, uleni adonan. Buat menjadi lapisan tipis.
  4. Bentuk yang Anda sukai adalah memotong cookie kosong dari layer.
  5. Lumasi benda kerja yang dihasilkan dengan telur orak.
  6. Taburi dengan gula pasir di ujungnya.
  7. Persiapan: bubarkan oven hingga 170 ° C selama seperempat jam.

Muffin yogurt

Apa yang dibutuhkan:

  • tepung terayak - 0,045 kg;
  • minyak (tidak menyebar) - 0,04 kg;
  • yogurt buah apa pun - setengah cangkir;
  • telur - 2 pcs.;
  • gula - gelas;
  • baking powder - 0,005 kg;
  • kismis - 0,095 kg.

Apa yang harus dilakukan:

  1. Giling mentega secara menyeluruh dengan gula, telur ayam. Untuk garam.
  2. Tuang sedikit tepung terigu, baking powder. Aduk semua bahan dengan mixer.
  3. Ambil salah satu yogurt favorit Anda, tuang ke adonan, aduk hingga rata.
  4. Tambahkan kismis yang direndam dalam air suling, yang, jika diinginkan, bisa direndam bukan dalam air, tetapi dalam cognac. Rasa alkohol tidak akan terasa, tetapi cognac akan memberikan muffin aftertaste yang halus.
  5. Cetakan cupcake yang sudah disiapkan, dilumasi dengan minyak olahan, tuangkan adonan. Letakkan cetakan pada lembar penggorengan dan kirim ke lemari penggorengan, disebar hingga 180 ° C.
  6. Masak cupcake sampai berwarna cokelat keemasan.

Yogurt Meringues

Apa yang dibutuhkan:

  • putih telur - 7 pcs .;
  • gula terkecil - 0,4 kg;
  • garam;
  • vanila - tongkat;
  • krim 38% - 0,2 l;
  • yogurt - 0,2 l;
  • buah persik - 4 buah .;
  • kelopak merah muda secukupnya.

Apa yang harus dilakukan:

  1. Ambil 6 protein dan 0,3 kg gula halus, kocok dengan mixer atau blender, tambahkan 1 g soda ke puncak padat.
  2. Transfer ke lembar penggorengan yang disiapkan sebelumnya, ditutupi dengan perkamen, dalam bentuk dua kue bundar.
  3. Panggang dalam oven pada suhu 120 ° C selama tepat satu jam.
  4. Untuk menyiapkan krim, Anda perlu mengocok kuning telur dengan gula 0,05 kg, tambahkan yogurt dan biji vanili, aduk.
  5. Kocok 1 putih telur dengan mixer dengan sisa gula.
  6. Bongkar tunas merah muda. Oleskan kelopak di belakang kelopak dengan protein yang rusak. Lebih nyaman melakukan ini dengan kuas. Setelah kelopak bunga terlewatkan, celupkan ke dalam gula pasir, tata letak lembar penggorengan dengan hati-hati, ditutupi dengan perkamen. Masukkan kelopak ke dalam oven. Tetap di sana selama 5 menit pada 120 ° C.
  7. Persik untuk dicuci. Hilangkan tulang. Potong-potong.
  8. Lapisi kedua meringue dengan krim. Sebarkan setengah buah persik di atasnya. Tutupi dengan meringue kedua. Lumasi dengan krim, masukkan buah persik. Sebarkan kelopak panggang di permukaan.

Puding Yogurt

Apa yang dibutuhkan:

  • yogurt alami - 0,5 l;
  • susu kental - 0,38 l;
  • minyak atau penyebaran apa pun.

Apa yang harus dilakukan:

  1. Ambil yogurt apa pun yang paling Anda sukai, satu kaleng susu kental, bergabung dalam satu wadah. Aduk rata.
  2. Pindahkan ke loyang yang dilapisi kertas roti.
  3. Masak dalam oven pada suhu 160 ° C sampai bagian atas memperoleh rona emas.
  4. Angkat puding dari oven, dinginkan, pindahkan ke lemari es.

Resep untuk memanggang ini dapat secara opsional ditambah dengan buah plum, kelapa parut atau buah apa pun.

Yogurt Souffle dengan Persik

Apa yang dibutuhkan:

Untuk kue:

  • tepung kentang - 0,05 kg;
  • tepung - 0,05 kg;
  • adonan baking powder - 0,008 kg;
  • gula - 0,1 kg;
  • vanilin - 0,005 kg;
  • telur - 2 pcs.

Untuk souffle:

  • putih telur;
  • gelatin - 0,02 kg;
  • yogurt persik - 0,4 kg;
  • persik kalengan - 1 toples;
  • gula - 0,05 kg;
  • krim kocok (35-38%) - 0,2 l;
  • jus persik (dari kaleng) - 0,1 l.

Dekorasi jelly:

  • gelatin instan - 0,01 kg;
  • jus multivitamin - 0,4 l;
  • serpihan kelapa.

Apa yang harus dilakukan:

  1. Percepat oven hingga 180 ° C.
  2. Ambil bentuk bundar yang bisa dilepas. Sebarkan dengan margarin. Angkat yogurt dari lemari es terlebih dahulu untuk membawanya ke suhu kamar.
  3. Ayak tepung. Aduk dengan tepung kentang. Tuang adonan baking powder ke mereka, saring lagi.
  4. Pecahkan telur ke dalam mangkuk terpisah. Tuang gula dan vanila. Kocok dengan mixer sampai busa putih.
  5. Gabungkan dengan tepung dengan lembut, pindahkan adonan ke dalam loyang. Masak kue berukuran sedang.
  6. Encerkan gelatin dalam jus yang sangat panas, terus diaduk.
  7. Aduk yogurt dengan gula.
  8. Tunggu sampai jus dengan gelatin benar-benar dingin, tuangkan sedikit ke yogurt. Masukkan campuran ke dalam kulkas sebentar.
  9. Keluarkan buah persik dari kaleng, tiriskan jus yang tersisa. Potong dadu berukuran sedang.
  10. Kocok krim dengan mixer menjadi busa yang tebal dan stabil.
  11. Kocok putih telur secara terpisah dengan beberapa tetes jus lemon segar hingga subur.
  12. Saat yogurt mulai mengatur, keluarkan dari kulkas. Ambil mixer dan kocok dengan kecepatan sedang sehingga tidak ada gumpalan.
  13. Selanjutnya, terus-menerus mengaduk yogurt, masukkan krim kocok ke dalamnya. Kemudian, sekali lagi, terus diaduk, tambahkan putih telur kocok. Sebagai kesimpulan, taruh buah persik.
  14. Masukkan kue yang sudah jadi ke dalam piring, cincin dengan cincin loyang, tutup kaitnya.
  15. Pindahkan krim dengan hati-hati ke permukaan kue dan ratakan.
  16. Masukkan kue ke dalam kulkas selama 4 jam.
  17. Siapkan saus jus. Panaskan jus menjadi sangat panas, tetapi jangan sampai mendidih. Larutkan agar-agar di dalamnya, dinginkan.
  18. Tuang saus ke permukaan kue.
  19. Pindahkan kue yang sudah jadi di kulkas semalaman.

Anda bisa menghias dengan kelapa dan buah-buahan.

Yogurt Buns

Apa yang dibutuhkan:

  • ragi instan - 0,011 kg;
  • tepung gandum - 0,33 kg;
  • garam laut - 0,003 kg;
  • air hangat - 0,1 l;
  • madu - 0,015 kg;
  • yogurt alami - 0,13 l;
  • minyak sayur olahan - 0,035 l;
  • telur - 1 pc.;
  • biji wijen.

Apa yang harus dilakukan:

  1. Dalam air panas, encerkan madu. Aduk dengan yogurt.
  2. Masukkan semua bahan ke dalam tong pembuat roti. Tuang campuran yogurt dan minyak ke dalamnya. Dalam mode Pangsit, siapkan adonan.
  3. Taruh adonan di atas meja dapur tepung. Bentuk bola. Tutupi dengan handuk. Pindah ke tempat yang hangat selama setengah jam.
  4. Uleni adonan. Porsi menjadi 8 bagian yang sama.
  5. Bentuk roti bundar atau Anda bisa (sesuka Anda) memberi mereka bentuk pai.
  6. Masukkan roti ke dalam loyang dengan sisi rendah, dilapisi kertas perkamen. Sisihkan selama setengah jam.
  7. Lapisi bagian atas roti dengan telur orak, taburi dengan biji wijen.

Kue manis dengan yogurt stroberi (video)

Sekali lagi, meja Anda telah diisi ulang dengan kebaruan lezat lainnya. Terus menyenangkan orang-orang terdekat dan tersayang Anda, mereka akan menjawab Anda dengan cara yang sama - cinta dan kehangatan. Dan berita di meja Anda tidak akan pernah menerjemahkan, setidaknya sampai penerbangan fantasi tidak terbatas.


Tonton videonya: Salad Buah Yogurt ala Dapur Adis - Cara Mudah Membuat Salad (November 2022).