Instruksi

Resep casserole kefir untuk seluruh keluarga

Resep casserole kefir untuk seluruh keluarga


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Casserole - hidangan Rusia yang dikenal di seluruh dunia. Di Italia, hidangan seperti itu disebut lasagna, dan untuk orang Perancis, hidangan harum ini adalah gratin. Setiap keluarga Inggris tahu apa itu puding. Kelezatan ini disiapkan dari berbagai produk. Di dunia ada banyak resep untuk casserole: manis, daging, kentang, labu, diet. Dan untuk memasak hidangan akan mudah bagi nyonya rumah. Untuk membuatnya benar-benar enak dan lapang, tambahkan kefir atau krim.

Resep klasik untuk casserole kefir Rusia dengan keju dan telur cottage

Hidangan ini bisa disiapkan di oven atau di slow cooker. Anak-anak akan senang dengan makanan seperti itu.

Untuk membuat casserole manis, Anda perlu:

  • 3 telur besar;
  • keju cottage - 0,5 kg;
  • 300 ml kefir (kandungan lemak apa pun);
  • 5 g vanila;
  • 40 g mentega;
  • gula - 1 cangkir;
  • 1 sdt baking powder;
  • 20 g remah roti;
  • 200 g semolina.

Tahapan persiapan:

  1. Tambahkan semolina kefir dan biarkan meresap selama 30 menit.
  2. Kocok telur dengan mixer atau aduk dengan gula dan tambahkan ke campuran yang disiapkan sebelumnya.
  3. Keju cottage digiling bersama vanila sampai campuran homogen diperoleh. Setelah itu Anda perlu menambahkannya ke total massa.
  4. Loyang diminyaki dan ditaburi kerupuk (bisa diganti dengan semolina).
  5. Anda perlu memanggang piring dalam oven pada suhu tidak lebih dari 180 derajat. Waktu oven - sekitar 40-45 menit
  6. Potong kelezatan yang dingin menjadi potongan-potongan. Sajikan dingin dengan susu kental, krim asam atau selai.

Casserole yang paling enak didapatkan di piring besi. Hidangan ini berbeda dari hidangan yang disiapkan dalam bentuk silikon modern.

Casserole keju cottage yang menakjubkan di kefir: resep untuk hidangan penutup yang lezat

Makanan penutup yang lembut, lapang, dan berpori akan memuaskan setiap gourmet. Metode mempersiapkan casserole semacam itu sangat sederhana. Untuk hidangan ini, semolina dan tepung digunakan. Coba dan tentukan resep terbaik untuk casserole semacam itu.

Komposisi:

  • keju cottage - 400 g;
  • sekitar 5 g soda;
  • semolina / tepung - 260g;
  • margarin atau minyak - 100 g;
  • kefir - 200 g;
  • gula - 160 g;
  • 3 butir telur;
  • garam dan vanilla secukupnya.

Anda tidak perlu memadamkan soda, karena kefir adalah produk susu fermentasi yang bereaksi.

Tahapan memasak casserole:

  1. Masukkan keju cottage ke dalam mangkuk yang nyaman dan tambahkan kefir dingin ke dalamnya.
  2. Dalam campuran ini, gosok, hilangkan semua benjolan.
  3. Tambahkan garam, gula, dan kocok massa yang dihasilkan dengan mixer atau mengocok.
  4. Terus bekerja dengan mixer, pecahkan telur.
  5. Tambahkan margarin yang dihangatkan dalam rendaman uap ke massa dadih dan aduk sampai konsistensi homogen.
  6. Selanjutnya, masukkan tepung, gula vanila, soda dan terus adonan adonan kental.
  7. Lumasi daun oven dengan mentega dan taburi sedikit tepung agar casserole tidak terbakar. Jika ada kertas roti, Anda bisa segera menutupinya dengan loyang.
  8. Adonan harus diratakan.
  9. Panaskan oven hingga 190 derajat dan letakkan piring di dalamnya. Panggang selama 45 menit.
  10. Casserole dingin dipotong menjadi beberapa bagian. Di atas untuk rasa, Anda dapat dengan ringan menutupinya dengan gula icing.

25 menit pertama tidak disarankan untuk membuka oven sehingga adonan naik dan subur dan keropos. Kalau tidak, hidangan tidak akan punya waktu untuk naik dan akan rendah.

Casserole Kentang tanpa pemanis: Resep dengan Hijau dan Keju

Hidangan ini disajikan sebagai lauk. Ini akan terlihat bagus di meja pesta dan makan malam keluarga.

Untuk komposisi yang digunakan:

  • 0,8 kg kentang;
  • 3 telur besar;
  • hijau (peterseli atau dill) untuk rasa;
  • 4 siung bawang putih;
  • 350 ml kefir;
  • bumbu apa saja untuk kentang;
  • mentega (mentega) - 25 g;
  • 150 g keju Belanda;
  • beberapa kerupuk atau semolina.

Untuk memasak, Anda perlu:

  1. Rebus kentang yang sudah dikupas dalam air asin. Lebih baik mematikannya setelah mendidih, setelah 10 menit. Jika umbinya besar, maka setelah 13 menit.
  2. Kuras dan biarkan kentang dingin.
  3. Potong sayuran, potong bawang putih, campur dengan kefir dan tambahkan telur dan bumbu secukupnya. Kocok campuran dengan garpu atau pengocok.
  4. Kentang dingin dipotong menjadi lingkaran.
  5. Olesi loyang dengan minyak, taburi sedikit dengan remah roti atau semolina.
  6. Selanjutnya, pada lembaran spiritual, taruh kentang berlapis-lapis, di antara lapisan tuangkan saus kefir.
  7. Selama 15 menit, piring harus ditempatkan dalam oven, dipanaskan hingga 180 derajat.
  8. Buang daunnya, tutupi casserole dengan keju parut dan masukkan ke dalam oven selama 15 menit lagi.

Casserole kentang kefir dengan daging: resep lezat

Setiap nyonya rumah akan mendapatkan rasa aslinya sendiri untuk casserole seperti itu. Pai daging akan menarik bagi setiap anggota keluarga.

Untuk memasak casserole daging, Anda harus:

  • kefir - 500 g (krim dapat digunakan);
  • daging cincang - 0,5 kg (lebih baik mengambil daging sapi atau babi);
  • kentang - 700 g;
  • Keju Belanda - 200 g;
  • 1-2 tomat;
  • 55 g mentega;
  • jamur (lebih disukai champignon) - 300 g;
  • bawang putih - 2 siung.

Hidangan dimasak selama 2 jam.

Untuk menyiapkan casserole yang Anda butuhkan:

  1. Panaskan kefir (krim) hingga suhu 40 derajat. Tambahkan garam, pala, bawang putih cincang, thyme, lada giling dan bumbu lainnya sesuai selera.
  2. Aduk, didihkan saus dan angkat dari kompor.
  3. Kupas umbi kentang dan potong menjadi 4-5 mm.
  4. Jamur harus dicincang dan sedikit digoreng dengan mentega.
  5. Secara terpisah, tumis daging cincang, garam, merica.
  6. Lembar oven dilumuri dengan sisa minyak. Pertama, letakkan lapisan kentang di bagian bawah dan tuangkan sebagian saus kefir. Setelah itu, daging cincang dan jamur ditempatkan. Kentang top dituangkan bersama sisa saus.
  7. Tomat dipotong melingkar dan diletakkan di atas loyang. Dari atas semuanya ditaburi dengan keju keras parut.
  8. Casserole dimasak dalam oven selama 1,5 jam pada suhu tidak lebih dari 180 derajat.

Casserole makanan dalam slow cooker: resep langkah demi langkah

Hidangan ini cocok untuk penderita diabetes dan mereka yang lebih suka permen, tetapi menganut diet.

Untuk casserole diet, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:

  • 3 bungkus keju cottage bebas lemak (600 g);
  • 15% krim asam atau kefir - 4 sdm. l;
  • 1 butir telur
  • 70 g semolina;
  • buah / berry ditambahkan secara opsional;
  • 5 sdm. l pemanis (fruktosa).

Penting untuk melakukan tindakan dalam urutan berikut:

  1. Uleni keju cottage dengan garpu atau blender.
  2. Tambahkan telur, yogurt, kefir, pemanis, semolina dan aduk hingga benjolan hilang.
  3. Mangkuk multicooker harus dilumasi dengan minyak sebelum dipanggang.
  4. Dengan hati-hati tempatkan massa di dalamnya dan tutup.
  5. Atur perangkat ke mode memanggang dan panggang selama 50 menit.

Dalam slow cooker, casserole empuk, subur, lapang dan memiliki rasa yang luar biasa.

Saat menambahkan buah, ada baiknya mempertimbangkan bahwa campuran akan sedikit cair.

Casserole dadih diet (video)

Keuntungan dari hidangan luar biasa seperti casserole adalah Anda dapat menambahkan berbagai bahan, mengganti jumlah telur sesuai resep (untuk mereka yang lebih suka telur goreng untuk sarapan), tambahkan berbagai bumbu dan rempah-rempah ke masakan tanpa pemanis. Memilih hidangan kue yang tidak biasa, Anda dapat menyenangkan anak-anak dengan hidangan penutup manis dalam bentuk binatang, bunga, dan berbagai bentuk. Casserole adalah hidangan yang ideal untuk makan malam keluarga atau meja pesta. Fantasizing, nyonya rumah dapat membuat berbagai pilihan memasak untuk hidangan ini.


Tonton videonya: Maad Main Dengan Sahabatnya. Bule Cilik Makan Ayam Kodok. Duet Piano (Juni 2022).


Komentar:

  1. Elihu

    Jika Anda mengatakannya - bohong.

  2. Aethelstan

    Let's try be reasonable.

  3. Fearcher

    Saya menemukan bahwa Anda tidak benar. Saya mengundang Anda untuk berdiskusi. Tulis di PM.

  4. Zahur

    Saya percaya bahwa Anda salah. Saya bisa membuktikan nya. Email saya di PM, kami akan berbicara.

  5. Oskar

    Ini - tidak masuk akal.

  6. Murphey

    Bagian yang sangat berguna



Menulis pesan