Nasihat

Sejarah pemuliaan, deskripsi dan karakteristik anggur Malbec, budidaya dan perawatan

Sejarah pemuliaan, deskripsi dan karakteristik anggur Malbec, budidaya dan perawatan


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Anggur anggur adalah minuman yang tidak kehilangan popularitasnya selama ratusan tahun. Seringkali, pemilik plot menanam kebun anggur untuk satu tujuan - membuat anggur hop. Budidaya anggur Malbec oleh pembuat anggur telah lama menjadi tradisi yang baik, karena varietas teknis inilah yang menjadi terkenal karena rasa dan aromanya yang ditularkan ke minuman yang memabukkan.

Sejarah perkembangbiakan

Tanah air anggur Malbec adalah Prancis yang cerah. Di sana, varietas ini sangat populer bahkan dengan keberadaan spesies yang lebih produktif. Berkat ulasan positif dari tukang kebun dan pembuat anggur Prancis, budayanya dengan cepat menyebar ke seluruh Eropa.

Munculnya hibrida disebabkan oleh dua varietas yang sama populernya - Gaillac, Montpellier. Saat ini, Argentina adalah pemimpin dalam budidaya Malbec - sejak abad ke-19, perkebunan besar anggur telah ditanam di sana.

Pro dan kontra dari variasi

Sebelum menanam anggur Malbec, disarankan untuk memahami kelebihan dan kekurangan varietas tersebut. Manfaatnya antara lain:

  • kualitas rasa;
  • kesegaran buah-buahan;
  • aroma yang persisten;
  • kesederhanaan;
  • berbuah stabil;
  • pertumbuhan dan perkembangan aktif.

Dari kekurangannya, ketahanan beku yang lemah dicatat. Bahkan tempat berteduh yang hangat seringkali tidak cukup untuk menyelamatkan tanaman agar tidak mati dalam cuaca beku yang parah.

Kandungan kalori dan keasaman buah

Karena kadar gula meningkat, keasaman buah Malbec rendah - dalam 2,9-3,2 g / l.

Kandungan kalori buah ini sekitar 70 kkal.

Parameter eksternal

Penampilan anggur tidak berbeda dengan parameter keluarga anggur ekstensif, meskipun ada beberapa karakteristik yang paling baik dipelajari sebelumnya.

Merambat

Semak Malbec kuat, memiliki cambuk panjang dan kuat yang dapat menopang bobot kelompok besar. Dengan perawatan yang tepat, pemberian makan tepat waktu, pucuk tanaman memberikan pertumbuhan tahunan 15-25 cm.

Daun-daun

Daun Malbec berukuran sedang, berjari lima, berbentuk corong. Ada bulu kecil di bagian bawah. Bayangannya hijau muda, dengan semak-semak tumbuh di tempat teduh, warnanya lebih gelap.

Berries

Buah anggur adalah tinta gelap. Cluster berukuran sedang, padat, berbentuk silinder. Massa satu beri mencapai 4 g. Berat kuas dalam 500-700 g.

Karakteristik hibrida

Sebelum Anda mulai menanam hibrida, Anda disarankan untuk membiasakan diri dengan karakteristik utama. Kualitas varietas akan memungkinkan untuk memutuskan apakah akan memberikan preferensi pada jenis ini.

Tahan beku

Salah satu kelemahan anggur Malbec adalah toleransi yang buruk terhadap suhu rendah. Sudah pada suhu 20 derajat, semak-semak bisa mati. Penutup direkomendasikan di daerah yang lebih dingin.

Kekebalan terhadap penyakit dan hama

Kerugian lain dari varietas anggur adalah seringnya kerusakan akibat penyakit dan hama. Di antara penyakit yang berkembang pada tanaman adalah jamur, antraknosa, busuk abu-abu. Perawatan pencegahan adalah satu-satunya cara untuk mencegah cedera.

Dari hama, cacing daun sering mengendap di semak-semak, disarankan untuk menggunakan sediaan kimiawi.

Transportasi

Pengangkutan dan penyimpanan jangka panjang buah Malbec tidak disarankan - karena juiciness buahnya dan kelonggaran tandannya, jenis anggur yang dapat dipasarkan dengan cepat memburuk. Lebih baik menggunakan buah beri untuk diproses segera setelah panen.

Menghasilkan

Bunga anggur Malbec sering hancur, sehingga tidak mungkin untuk menentukan jumlah panen secara akurat. Dalam kondisi iklim yang menguntungkan, dimungkinkan untuk mengumpulkan hingga 150 sen per hektar, tetapi seringkali hasilnya jauh lebih rendah - dalam kisaran 40-60 sen.

Metode pemuliaan

Untuk perbanyakan anggur Malbec, stek digunakan, meskipun banyak tukang kebun menggunakan stek. Dianjurkan untuk menyimpan stek di musim semi atau selama musim panas. Untuk melakukan reproduksi dengan melapisi di musim hangat.

Teknologi budidaya dan pertanian

Tidak akan ada kesulitan khusus dalam bercocok tanam bahkan dengan pengetahuan minimal tentang teknologi pertanian. Yang utama adalah melakukan penanaman yang benar, menyiram secara teratur, menerapkan nutrisi, pemangkasan.

Tanggal dan skema pendaratan

Untuk anggur Malbec, disarankan untuk memilih penanaman musim semi. Selama musim, semak akan punya waktu untuk memberi akar tambahan, yang akan membuatnya mudah bertahan selama musim dingin.

Dianjurkan untuk menanam semak pada jarak 2,5-3 m. Sisakan jarak hingga 2 m antar baris, ini akan memungkinkan tanaman untuk berkembang sepenuhnya.

Perawatan musiman

Perawatan musiman itu sederhana - aplikasikan pembalut di musim semi, lakukan penyiraman secara teratur di musim panas, kendurkan tanah, dan perangi hama. Di musim gugur, Anda harus merawat tempat penampungan musim dingin.

Keteraturan penyiraman

Menyiram semak secara teratur, setidaknya seminggu sekali, dalam kondisi panas yang ekstrim, meningkatkan jumlah irigasi tanah. Satu tanaman dewasa membutuhkan hingga 15 liter air. Pastikan untuk memastikan bahwa cairan tersebut dijemur di bawah sinar matahari.

Dressing atas

Untuk menyuburkan tanaman, gunakan komposisi mineral lengkap. Dianjurkan untuk membeli pupuk dari toko khusus. Bahan organik diperkenalkan hanya di musim semi - kompos atau humus dicampur dengan lapisan atas tanah.

Pemangkasan

Lakukan pemangkasan di musim gugur, singkirkan bulu mata yang kering dan rusak. Proses ini disarankan untuk dilakukan segera sebelum penampungan musim dingin. Di musim semi, pastikan untuk memeriksa kondisi bulu mata, jika perlu, singkirkan tanaman merambat yang membeku atau rusak.

Garter ke pos

Dianjurkan untuk mulai mengikat anggur Malbec ke penyangga segera setelah tanam, ini akan membentuk semak yang indah. Anda perlu memperhitungkan tingkat pertumbuhan tanaman, selama musim Anda harus mengulangi prosesnya beberapa kali.

Pengobatan

Perawatan pencegahan harus dilakukan setidaknya tiga kali per musim. Irigasi daun tepat waktu dengan bahan kimia akan mencegah pendudukan anggur oleh hama dan penyebaran penyakit menular.

Apakah saya perlu berteduh selama musim dingin

Penampungan musim dingin adalah suatu keharusan, bahkan di daerah yang hangat lebih baik tidak mengambil risiko tanaman. Gunakan cabang pohon cemara, tikar jerami, tekstil khusus.

Masa pemasakan dan panen

Diperlukan waktu sekitar 5 bulan dari mulai bertunas hingga gelombang pertama pematangan buah. Mereka harus memanen pada awal September, meskipun di daerah hangat buah beri matang sedikit lebih awal.

Penggunaan buah beri dalam pembuatan anggur

Untuk pembuatan anggur, Malbec biasanya digunakan di Prancis, tetapi Argentina tidak kalah dalam jumlah produk hop. Biasanya, anggur tanin padat dibuat berdasarkan varietasnya, tetapi di Prancis pembuat anggur telah belajar menambahkan buah aromatik ke minuman bersoda. Campuran dengan tambahan jus Malbec sangat populer di kalangan pecinta kuliner di seluruh dunia.

Menariknya, yang paling mahal adalah anggur, bahan bakunya ditanam di ketinggian lebih dari satu kilometer di atas permukaan dunia.

Anggur Malbec adalah solusi yang sangat baik jika Anda ingin menanam tanaman untuk keperluan industri. Berair, kaya nutrisi, hasil bagus, perawatan ringan - kualitas positif dari varietas, yang telah lama diperhatikan oleh pembuat anggur.


Tonton videonya: Persiapan Dan Penanaman Anggur Dalam Pot Part 1 (Mungkin 2022).


Komentar:

  1. Grozilkree

    First: Setting up the RSS encoding of your site

  2. Torisar

    Menurut pendapat saya, ini jelas. I recommend that you search google.com

  3. Tygorn

    Dengan sukarela saya terima. Temanya menarik, saya akan mengambil bagian dalam diskusi. Bersama -sama kita bisa mendapatkan jawaban yang benar. Saya yakin.



Menulis pesan