Nasihat

Mengapa mencairkan anggur anggur dengan air dan 4 resep buatan sendiri terbaik

Mengapa mencairkan anggur anggur dengan air dan 4 resep buatan sendiri terbaik


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Proses pembuatan anggur dianggap sebagai seni nyata, yang aturannya harus dipelajari selama beberapa tahun. Hanya mengetahui kondisi persiapan tertentu dan mengikuti instruksi dengan tepat, Anda dapat membuat anggur secara mandiri dari buah anggur dengan air di rumah.

Mengapa mencairkan anggur

Tradisi mengencerkan wine dengan air sudah ada lebih dari satu abad, karena hasilnya adalah minuman yang nikmat dan menyegarkan. Oleh karena itu, banyak yang tidak takut dan bereksperimen dengan proporsi, tidak hanya menggunakan anggur merah, tetapi juga anggur putih untuk menemukan ramuan ideal mereka.

Anggur dapat diencerkan dalam kasus tertentu.

Untuk memuaskan dahaga Anda

Untuk melepas dahaga, Anda bisa meminum white wine dan memadukannya dengan air dengan perbandingan 1: 4. Dengan kombinasi anggur yang tepat dengan air, minuman ini mudah diminum dan tidak memicu keracunan yang kuat dan cepat. Selain itu, campuran ini mengisi kembali keseimbangan air dalam tubuh dan memperkayanya dengan zat-zat yang berharga.

Untuk menurunkan kekuatan dan rasa manis

Air memungkinkan Anda untuk mengurangi manisnya anggur, jika minuman tersebut mengandung gula dalam jumlah berlebihan, maka itu ditandai dengan kekuatan, dan rasanya manis. Untuk mengurangi rasa manis dan volume alkohol, tambahkan air.

Penting! Dianjurkan untuk mengencerkan anggur manis dengan air sebelum diminum, karena minuman tersebut akan rusak selama penyimpanan yang lama.

Dalam pengobatan tradisional

Perwakilan pengobatan tradisional mengencerkan alkohol dengan air untuk mengobati pilek dan penyakit pernapasan. Salah satu cara efektif adalah mencampurkan satu botol anggur merah dengan 200 ml air, 2 sdm. l. madu, cengkeh, pala. Setelah itu, komposisinya perlu direbus dan direbus sebentar, nyalakan api perlahan. Hasilnya, Anda akan mendapatkan mulled wine buatan sendiri, yang direkomendasikan untuk diminum 200 ml batuk per hari. Metode pengobatan ini perlu digunakan jika suhu tubuh tidak meningkat dan antibiotik tidak diminum.

Untuk upacara keagamaan

Para klerus, memimpin tata cara Sakramen, melayani umat dengan Cahors yang diencerkan dengan air.

Metode ini juga membantu untuk memeriksa kualitas produk ini. Jika Cahors asli, maka bila diencerkan dengan air tidak akan kehilangan warna dan aromanya, dan penggantinya akan berbau tidak sedap dan kekeruhan.

Aturan dasar untuk mengencerkan anggur rumahan

Encerkan anggur hanya dengan menggunakan air dari mata air yang telah dididihkan dan dididihkan. Untuk mendapatkan minuman bersoda, Anda dapat menggabungkan varietas merah dan putih dari produk beralkohol ini dengan air berkarbonasi dengan perbandingan 1: 3.

Anggur merah harus diencerkan dengan benar menggunakan air panas, anggur putih - dingin. Semua jenis produk dapat diencerkan, hanya alkohol yang diperkaya yang tidak boleh menggunakan teknik seperti itu, karena, jika bersentuhan dengan air, ia kehilangan rasa dan aromanya yang khas.

Anda juga perlu mempertimbangkan satu aturan: air ditambahkan ke anggur, dan bukan sebaliknya.

Resep anggur dengan air

Beberapa resep sukses untuk anggur dengan air akan memungkinkan Anda mendapatkan minuman istimewa yang akan mengejutkan Anda dengan rasa, aroma, dan kekuatan aslinya. Sebelum membuatnya, penting untuk membiasakan diri dengan metode yang diusulkan dan memilih opsi untuk diri Anda sendiri sesuai dengan preferensi selera Anda.

Dari Isabella

Komponen yang dibutuhkan:

  • 10 kg anggur Isabella;
  • 6 liter air;
  • 2 kg gula;
  • 10 g ragi anggur.

Resepnya menyediakan proses berikut:

  1. Hancurkan anggur dan masukkan ke dalam panci selama beberapa hari untuk memulai fermentasi. Penting untuk menutupinya dengan kain kasa dan diaduk secara teratur menggunakan sendok kayu.
  2. Setelah 3-4 hari, saat fermentasi dimulai, peras kuenya. Rebus air dan, setelah didinginkan hingga suhu kamar, tambahkan gula dan ragi ke dalamnya, aduk dan gabungkan dengan jus fermentasi.
  3. Pasang segel air atau sarung tangan pada wadah dan taruh di tempat yang hangat. Pada suhu 20-25 derajat, fermentasi terjadi lebih cepat daripada di ruangan dengan suhu 18-20 derajat, namun kekuatan minumannya akan lebih rendah.
  4. Proses fermentasi berlangsung selama 21 hari. Pada titik ini, setiap akhir minggu perlu untuk mengalirkan wort dari sedimen dan menambahkan gula, jika perlu, secukupnya.
  5. Setelah fermentasi selesai, tiriskan wine dari endapan dan tuangkan ke dalam botol, gabus dan simpan di ruangan bersuhu 8-12 derajat.

Selama 2-3 bulan, anggur akan matang, kekuatannya 10-12 derajat. Untuk meningkatkan kekuatan minuman, bisa diencerkan dengan alkohol, vodka.

Nasihat! Dianjurkan untuk mencicipi anggur buatan sendiri ini setelah 5 bulan. Pada saat ini, buket rasanya akan terbuka sepenuhnya.

Dari kue anggur

Kue yang tersisa setelah pembuatan jus tidak boleh dibuang. Anda bisa membuat anggur buatan sendiri yang enak. Untuk ini, Anda membutuhkan:

  • 5 kg kue;
  • 10 liter air;
  • 2 kg gula;
  • 10 g ragi anggur;
  • alkohol.

Resep langkah demi langkah:

  1. Larutkan ragi dan gula dalam air dan tuangkan kue dengan larutan yang dihasilkan.
  2. Panaskan komposisinya selama 4 hari, setelah sebelumnya ditutup dengan kain kasa, aduk teratur.
  3. Saat fermentasi dimulai, saring wort ke dalam botol bersih, peras kue dengan baik.
  4. Pasang segel air atau sarung tangan dengan lubang di jari.
  5. Segera setelah anggur difermentasi, tiriskan wort dari leesnya lagi dan Anda bisa menambahkan gula, dengan fokus pada rasanya.
  6. Selama sebulan, komposisinya akan matang. Kemudian tiriskan dari sedimen dan perbaiki dengan alkohol.
  7. Tuang ke dalam botol dan tutup rapat.

Simpan di ruang bawah tanah dalam posisi horizontal, putar wadah secara sistematis. Semakin lama minuman itu berdiri, semakin banyak rasanya yang terungkap. Anda bisa mulai minum anggur ini hanya setelah 3 bulan penuaan.

Tidak ada ragi tambahan

Anda bisa membuat anggur dengan air tanpa menggunakan ragi. Untuk ini, Anda perlu memiliki anggur yang matang, karena permukaannya akan dibedakan dengan adanya lapisan ragi liar yang baik.

Bahan:

  • 10 kg anggur;
  • 4 kg gula;
  • 5 liter air.

Algoritma aksi sesuai dengan resepnya:

  1. Masukkan anggur yang sudah dihancurkan ke dalam panci dan taruh di tempat yang hangat, tutupi dengan kain kasa. Mulai hari ketiga, bahan baku harus diaduk tiga kali sehari.
  2. Pada hari ketiga tambahkan gula, setelah dilarutkan dalam 1 liter air hangat. Biarkan terfermentasi selama 2-3 hari lagi.
  3. Saring jus yang difermentasi ke dalam wadah terpisah dan peras ampasnya di sana, pasang segel air.
  4. Ambil sampel setelah seminggu. Jika wort sudah asam, Anda bisa menambahkan 1 kg gula lagi dan aduk, sisihkan selama 2 minggu.
  5. Tiriskan anggur muda dari endapan dan isi botol dengan minuman yang dihasilkan, tutup dengan gabus.
  6. Pindahkan botol ke ruangan yang suhunya tidak lebih dari 12 derajat dan tidak kurang dari 7. Balik botol secara rutin seminggu sekali agar gabus tidak mengering dan tidak ada endapan yang muncul di dinding.
  7. Setelah 2 bulan, komposisi akan menjadi cerah, endapan terbentuk. Tiriskan anggur ke dalam botol melalui selang tipis dan tutup kembali dengan rapat.

Simpan produk jadi beralkohol dari 5 hingga 7 tahun.

Anggur kering dan air mineral

Bahan untuk minuman yang menyenangkan:

  • 100 ml anggur kering;
  • 100 ml air mineral.

Persiapan: isi setengah gelas dengan air mineral dan tambahkan wine di atasnya. Dalam hal ini, penting untuk menuangkan anggur ke dalam air mineral, dan bukan sebaliknya.

Koktail beralkohol ini akan memuaskan dahaga Anda, menghibur Anda dan membantu Anda menurunkan berat badan.


Tonton videonya: CARA MEMBUAHKAN ANGGUR (Juni 2022).


Komentar:

  1. Sruthan

    Pesan yang menarik

  2. Lochlain

    Itu adalah jawaban yang agak berharga

  3. Jarron

    The same has been discussed recently

  4. Salton

    Anda pasti benar. Di dalamnya sesuatu juga saya pikir, apa pemikirannya yang luar biasa.

  5. Wilhelm

    Apa pun!

  6. Jorgen

    Saya mengkonfirmasi. Dan saya telah menghadapinya. Kita bisa berkomunikasi dengan tema ini.



Menulis pesan