Nasihat

Deskripsi dan karakteristik sapi ras stepa merah, isinya ....

Deskripsi dan karakteristik sapi ras stepa merah, isinya ....


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Jenis sapi stepa merah sangat berbeda dari jenis sapi lainnya. Hewan tahan terhadap panas matahari selatan yang tak tertahankan, hidup tanpa air untuk waktu yang lama dan, jika perlu, puas dengan makanan yang langka. Hewan peliharaan terkenal sebagai penghasil susu berkualitas. Sapi dikenal karena kelincahannya. Hasil susu sapi tergantung pada keteraturan jalan-jalan.

Sejarah perkembangbiakan trah

Sejarah kemunculan jenis sapi yang tidak biasa telah berlangsung selama 3 abad. Bagian padang rumput Ukraina yang cerah menjadi tanah air sapi-sapi. Pada masa-masa awal itu, para pemukim Jerman tinggal di wilayah kota Melitopol. Para kolonis yang bersemangat menyilangkan sapi stepa lokal dengan perwakilan dari ras Simmental, Wilstermarsh, Ostfriesian, Red Danish, dan Angler.


Peternak secara khusus dipilih untuk mengawinkan hewan perah. Semua sapi memiliki kesamaan sifat genetik dan metabolisme. Jika sebelumnya sapi lokal digunakan sebagai tenaga pengangkut, sekarang situasinya telah berubah. Jenis hewan stepa merah lahir. Sapi perah dibedakan dengan kesederhanaannya yang langka terhadap makanan dan kondisi penahanan. Mereka langsung beradaptasi dengan iklim apa pun dan jarang sakit. Beberapa tahun kemudian, kecantikan stepa merah menerima pengakuan resmi. Sapi dapat ditemukan di peternakan yang terletak di Siberia Barat, wilayah Volga, Wilayah Kuban dan Stavropol.

Saat ini, hewan tersebar luas di Kazakhstan, Rusia, Moldova, dan Kaukasus. Selama era Soviet, sapi merah dikembangbiakkan di mana-mana. Di beberapa bagian tanah air, ternak sapi stepa merah menempati 80-90% dari total jumlah sapi.

Deskripsi rinci dan karakteristik sapi stepa merah

Kualitas unik dari trah ini tidak terbatas pada kemampuan hewan untuk beradaptasi dengan kondisi iklim apapun. Sapi mampu bertahan hidup tanpa air untuk waktu yang lama dan bertahan dari kekeringan tanpa kerugian. Dengan perawatan yang baik, hewan menghasilkan 4-4,5 ton susu per tahun. Kandungan lemak produk adalah 3,7%.

Ciri-ciri sapi:

  1. Dada sapi tidak lebar, dalam. Lingkar dada hewan mencapai 185-190 cm, rata-rata hewan peliharaan tumbuh hingga 127-132 cm.
  2. Kerangka hewan itu anggun, ringan. Ototnya tidak berkembang dengan baik.
  3. Massa sapi jantan dewasa dengan mudah mencapai 800-900 kg. Betina beratnya kurang - dari 450 hingga 560 kg. Anak sapi yang sehat bertambah beratnya dengan baik, dan pada usia enam bulan, sapi jantan bertambah 150-170 kg.
  4. Punggung yang berkembang dengan baik, kaki yang kuat, dan punggung yang lurus dan kuat menjadi bukti asal mula hewan. Nenek moyang mereka digunakan sebagai hewan penarik untuk mengangkut garam.
  5. Panjang tubuh hewan yang memanjang ini mencapai 165 cm.
  6. Bentuk sudut tubuh hewan peliharaan dikompensasikan dengan garis indah dari leher kering.
  7. Kepala sapi kecil yang lonjong dimahkotai dengan sepasang tanduk yang tajam. Mereka diarahkan ke depan dan mewakili senjata yang tangguh bagi manusia dan hewan. Karena fitur ini, tanduk hewan peliharaan dihilangkan.
  8. Kulit memiliki struktur yang kencang dan halus. Itu tidak melorot pada hewan bahkan dengan penurunan berat badan yang parah. Sapi stepa merah seringkali mengalami penurunan berat badan karena berbagai alasan, bahkan perubahan cuaca mempengaruhi kondisi hewan.
  9. Ambing hewan peliharaan mencapai ukuran sedang. Ini memiliki bentuk mangkuk bundar, berkembang tidak merata. Saat diisi dengan susu, organnya membengkak dengan hebat. Setelah prosedur pemerahan, ukuran ambing berkurang tajam, dan permukaannya dikumpulkan dalam lipatan.
  10. Kulit sapi diwarnai merah, kecoklatan atau kemerahan. Beberapa individu ditandai dengan bercak putih di dada, kepala atau ambing.
  11. Lipatan kulit terletak di bawah leher hewan.

Sisi positif dan negatif

Sapi stepa merah memiliki banyak keunggulan dan hanya diciptakan untuk peternakan sapi perah. Namun, untuk pemuliaan dan produksi produk susu yang berhasil, perlu untuk mempertimbangkan kerugian dari trah tersebut.

Sapi dapat mengatasi iklim panas dengan sangat mudah. Yang mereka butuhkan hanyalah kanopi naungan untuk berlindung dari matahari tengah hari. Tenda seperti itu mudah dibuat sendiri.

Hewan peliharaan tidak takut angin dan hujan.

Bahkan dalam kondisi kekeringan total, sapi mempertahankan berat badannya yang digemukkan.

Sebagai pemilik kekebalan yang kuat, hewan jarang sakit. Tidak hanya orang dewasa, anak sapi kecil juga resisten terhadap berbagai infeksi dan penyakit.

Burenki adalah ibu yang luar biasa. Mereka merawat bayi mereka sendiri, tanpa menimbulkan masalah yang tidak perlu bagi pemiliknya.

Jenis stepa merah resisten terhadap leukemia. Kualitas ini diapresiasi oleh para peternak, karena penyakit tersebut berdampak buruk pada produksi susu sapi.

Karena kerapuhan sistem kerangka dan otot yang lemah, hewan sering melukai anggota badan. Terutama sering masalah terjadi di padang rumput dengan relief berbukit.

Memerah susu sapi dengan mesin dalam banyak kasus menyebabkan mastitis. Masalah terjadi karena desain perangkat. Tutup cangkir menjepit puting dan mencegah susu keluar. Fenomena yang tidak menyenangkan dapat dihindari dengan bantuan pijatan khusus pada ambing hewan. Prosedur ini dilakukan setelah setiap pemerahan.

Sapi tidak menghasilkan banyak daging.

Apakah mungkin membiarkan stepa merah untuk disembelih?

Sapi stepa merah termasuk dalam sapi perah, tetapi dalam beberapa kasus hewan tersebut dikirim untuk diambil dagingnya. Penggunaan hewan seperti itu hampir tidak bisa disebut menguntungkan, karena hasil produk bersih hanya 50%. Namun rasa dagingnya sangat dihargai.

Seluk-beluk konten

Perwakilan dari trah stepa merah tidak mentolerir penggunaan tali pengikat yang buruk. Hewan membutuhkan gerakan konstan di luar dan di dalam ruangan. Aktivitas fisik sapi akan membantu menghindari komplikasi pascapartum dan ambing bengkak. Kandang hewan peliharaan yang longgar membantu meningkatkan produksi susu dan kandungan lemak.

Perawatan dasar

Perawatan dasar hewan stepa merah tidak membutuhkan banyak usaha. Di musim dingin, sapi dipelihara di lingkungan yang hangat dan kering. Untuk kesejahteraan normal hewan peliharaan, suhu udara harus dijaga di + 12-22 derajat. Kandang dilengkapi dengan ventilasi alami atau buatan. Ruangan itu harus diterangi. Jendela harus menempati 15-20% dari luas dinding.

Di musim dingin, lantai kios ditutupi dengan lapisan tempat tidur yang mengesankan. Secara berkala, itu diganti dengan sebagian jerami segar. Di gudang, hewan peliharaan dipelihara dalam kawanan umum atau secara individu. Dalam kasus pemeliharaan kelompok, sapi jantan yang dikembangbiakkan dipisahkan dari kerabatnya dan dikirim ke apartemen pribadi mereka.

Dalam kasus kelahiran sejumlah besar anak sapi, yang muda dibagi ke dalam kelompok umur. Kategori sapi jantan yang lebih tua sesuai dengan usia 1,5 hingga 2 tahun. Kelompok usia menengah adalah dari 1 sampai 1,5 tahun, yang termuda dari 6 sampai 9 bulan.

Untuk bayi, mereka membuat alas tidur hangat yang tak tergantikan yang terdiri dari serbuk gergaji dan jerami. Bantal ini dirawat dengan obat untuk menghambat pertumbuhan organisme patogen. Produk ini mencegah jerami membusuk. Sudah 3 minggu setelah lahir, anak sapi membutuhkan gerakan aktif, sehingga disediakan area khusus untuk berjalan. Anak sapi secara teratur dicuci dan disisir secara menyeluruh, dengan demikian dapat menyingkirkan serangga parasit.

Sebelum setiap prosedur pemerahan, ambing sapi dicuci dengan hati-hati. Hewan secara teratur dirawat dengan obat untuk pencegahan penyakit yang disebabkan oleh parasit usus dan paru, dan juga digunakan untuk melawan larva dan kutu pengganggu.

Periode kering

Sapi kering disebut sebagai masa penolakan sementara untuk tidak memerah susu sapi. Bergantung pada kondisi fisik hewan, "liburan" berlangsung dari 50 hingga 70 hari. Hewan peliharaan membutuhkan istirahat seperti itu, karena dia menghabiskan banyak energi untuk melahirkan dan memberi makan keturunannya. Jika tidak, kesehatan sapi akan terganggu. Tidak mungkin mengurangi waktu musim kemarau. Kurang istirahat menyebabkan kualitas susu menurun, mandul atau kelahiran anak sapi yang tidak dapat hidup.

Pembiakan

Sapi stepa merah cepat matang, oleh karena itu pada umur 16-19 bulan sapi sudah diinseminasi. Untuk berkembang biak, individu sehat dipilih yang tidak memiliki kekurangan eksternal yang jelas. Selama bunting, sapi diberi makan dan disiram 3 kali sehari. Dilarang memberikan pakan yang dingin dan berkualitas buruk kepada sapi. Perwakilan dari trah ini jarang mengalami kesulitan dalam persalinan.

Anak sapi yang baru lahir dibersihkan dari lendir, digosok dengan jaringan lunak dan dikembalikan ke induknya.

Pada jam-jam pertama kehidupan, bayi menyusu dengan kolostrum ibu. Pemberian makan hewan dilakukan minimal 5 kali setiap 24 jam. Setelah sehari, diberikan air hangat pada pedet. Asupan air harian yang diizinkan untuk bayi adalah 3 liter. Setelah 14 hari, pedet diajari makan makanan padat. Makanan terbaik untuk hewan adalah jerami yang diseduh dengan air mendidih. Sebelum dikonsumsi, makanan diinfuskan selama 6-7 jam.

Kesehatan pedet yang baru lahir bergantung pada kebersihan yang baik. Kotoran harus segera dikeluarkan, piring harus diolah dengan air mendidih. Setelah berhasil melahirkan anak, kecantikan bertanduk dilengkapi dengan tempat tidur yang bersih dan banyak minuman. Semua vitamin, protein, dan elemen jejak yang diperlukan disertakan dalam makanan hewani. Sapi itu dibawa jalan-jalan setiap hari. Hewan itu membutuhkan olahraga setiap saat sepanjang tahun.

Makanan

Di musim panas, sapi mendapatkan makanan di padang rumput. Jika tidak ada cukup rumput untuk hewan, sapi diberi makan dengan sayuran dan konsentrat.

Pendapat ahli

Zarechny Maxim Valerievich

Ahli agronomi dengan pengalaman 12 tahun. Ahli pondok musim panas terbaik kami.

Di musim dingin, ransum harian sapi terdiri dari 12 kg jerami, 5 kg kentang, 4,5 kg pakan majemuk, 6 kg wortel, dan 15 kg lobak pakan ternak. Garam harus ditambahkan ke pengumpan.

Penyakit

Hewan dari jenis stepa merah terkenal dengan kekebalannya yang kuat, tetapi dalam beberapa kasus penyakit ini tidak dapat dihindari. Dalam kasus ini, penting untuk mendiagnosis penyakit berbahaya secara tepat waktu dan memulai pengobatan.

Hewan peliharaan kagum:

  1. Leptospirosis. Penyakit menular yang berbahaya mengancam hewan tersebut dengan kematian. Infeksi mempengaruhi selaput lendir dan organ dalam sapi.
  2. Kudis demodectic. Penyebab penyakit ini adalah kutu. Penyakit ini memanifestasikan dirinya dalam bentuk benjolan kecil yang menutupi kepala, leher, dan punggung sapi.
  3. Peracunan. Masalah terjadi akibat hewan memakan tumbuhan beracun.

Apa yang perlu Anda ketahui saat membeli?

Saat membeli anak sapi, Anda perlu mengetahui berat anak sapi tersebut. Berat hewan peliharaan harus sesuai dengan norma usia. Pada 6 bulan, berat goby 120-145 kg. Berat badan sapi tersebut mencapai 90 kg. Hewan itu harus energik, mobile. Saat membeli sapi dewasa, perhatikan ambingnya. Itu harus bebas dari deformasi dan pengerasan.


Tonton videonya: BELANJA SAPI 4 EKOR SIZE JUMBO SEMUA 700 KG UP (November 2022).