Nasihat

Resep terbaik membuat selai blueberry dengan lemon untuk musim dingin

Resep terbaik membuat selai blueberry dengan lemon untuk musim dingin


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Blueberry di berbagai wilayah Rusia disebut black berry, blueberry, blueberry, blackberry. Ini mengandung sejumlah besar antioksidan alami yang mencegah kehilangan penglihatan dan perkembangan tumor ganas. Apalagi buah ini sangat enak. Selai blueberry dengan lemon adalah obat yang sangat baik untuk mencegah masuk angin. Saat terjadi wabah influenza dan SARS, lebih baik minum teh hangat dengan selai daripada menelan obat.

Spesifikasi pembuatan selai blueberry dan lemon untuk musim dingin

Makanan penutup blueberry dibuat dengan berbagai cara. Tetapi lebih baik tidak menggunakan air untuk membuat benda kerja menjadi tebal. Dan memasak harus dilakukan dalam mangkuk enamel yang lebar agar lebih banyak cairan yang menguap.

Selama memasak, produk harus terus diaduk dengan spatula kayu agar tidak gosong. Busa akan muncul secara berkala dan harus dikeluarkan.

Produk penting untuk selai

Resep klasik mengasumsikan bahwa nyonya rumah harus mengambil bahan-bahan berikut:

  • beri hitam - 1 kilogram;
  • gula pasir - 2 kilogram;
  • lemon - 2 buah kecil.

Rasio buah dan gula adalah kunci untuk menciptakan makanan penutup yang benar-benar lezat. Jika Anda mengambil sedikit kristal manis, benda kerja akan menjadi asam, bisa berfermentasi.

Untuk membuat kelezatannya enak, mereka mengambil gula dua kali lebih banyak dari semua bahan lainnya. Hanya rasio ini yang menjamin bahwa produk akan manis dan kental.

Aturan pemilihan bahan

Pilih chernega yang besar dan matang, sebaiknya tidak terlalu kusut. Itu disortir, menghilangkan daun, ranting. Kemudian dimasukkan ke dalam saringan, dibilas dengan air dingin yang mengalir. Di piring ini, sisakan air ke gelas.

Buah jeruk dibeli dalam jumlah besar, tanpa tanda-tanda pembusukan. Mereka juga dicuci.

Bagaimana menyiapkan wadah untuk kosong

Stoples kaca kecil dipilih sebagai wadah penyimpanan. Mereka dicuci bersih dengan larutan sabun, dibilas. Keringkan di atas handuk bersih. Kemudian wadah tersebut dipasteurisasi dengan cara yang nyaman.

Cara membuat selai lemon blueberry

Berry hitam ditutup dengan gula pasir, dibiarkan pada suhu kamar semalaman. Di pagi hari, lemon bersama dengan kerak melewati penggiling daging. Kedua bahan tersebut dicampur, dibakar, didihkan, didinginkan. Prosedur pemanasan dan pendinginan dilakukan 2-3 kali lebih banyak.

Setelah semua manipulasi, selai panas dituangkan ke dalam wadah yang sudah disiapkan, ditutup dengan tutup plastik yang disiram dengan air mendidih.

Bank ditempatkan pada permukaan horizontal, ditutup dengan selimut tua. Hanya setelah pendinginan penuh, wadah dipindahkan ke lokasi penyimpanan permanen.

Kondisi penyimpanan untuk camilan

Buah yang enak disimpan di ruang bawah tanah atau di rak bawah lemari es tidak lebih dari 9-10 bulan. Setelah periode ini, vitamin dan mineral mulai rusak. Benda kerja akan tetap enak, tapi tidak sehat. Juga tidak diperbolehkan untuk membekukan produk, karena terlalu lama terkena sinar matahari langsung. Kondisi cuaca seperti itu menyebabkan pembusukan makanan penutup. Produk terbuka harus dimakan dalam 3-4 hari.

Selai blueberry-raspberry adalah persiapan yang sehat, aromatik, dan lezat. Teh pagi atau sore hari bersamanya akan menarik bagi semua anggota keluarga. Anda juga bisa menambahkan makanan penutup manis ke bubur susu, es krim. Dan pancake buatan sendiri, pancake dengan kelezatan akan mendapatkan rasa yang sama sekali berbeda.


Tonton videonya: CARA MEMBUAT SELAI STRAWBERRY TANPA BAHAN PENGENTAL (Juni 2022).


Komentar:

  1. Tamas

    Saya memiliki situasi yang sama. Undangan Forum.

  2. Lohengrin

    Itu akan dilakukan!

  3. Tihalt

    Thanks for the explanation, the simpler the better ...

  4. Oke

    Itu mungkin dan perlu :) untuk membahas secara tak terbatas

  5. Gili

    Maksud saya, Anda salah. Menulis kepada saya di PM, kami akan menanganinya.

  6. Daizahn

    Excuse, that I can not participate now in discussion - there is no free time. I will return - I will necessarily express the opinion on this question.



Menulis pesan