Nasihat

Resep terbaik tentang cara membekukan warna coklat kemerahan dengan benar untuk musim dingin untuk sup

Resep terbaik tentang cara membekukan warna coklat kemerahan dengan benar untuk musim dingin untuk sup


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Di musim dingin, terjadi kekurangan sayuran dan buah-buahan, sehingga beberapa ibu rumah tangga membuat berbagai persiapan untuk musim dingin. Pada saat yang sama, banyak yang mencoba menyiapkan warna coklat kemerahan. Sebelumnya, sebagian besar sayuran digulung menjadi toples, tetapi sekarang ada cara lain. Cukup sering, persiapan coklat kemerah-merahan untuk musim dingin dilakukan dengan pembekuan.

Bagi banyak orang, sayuran beku sangat sederhana dan untuk ini cukup menempatkannya di dalam freezer. Namun, warna coklat kemerahan beku adalah proses rumit yang perlu dipersiapkan sebelumnya. Ada berbagai resep dan metode untuk membekukan sayuran yang harus diketahui semua orang.

Latihan

Agar Anda bisa memasak sup coklat kemerah-merahan sepanjang tahun, Anda perlu menyiapkan banyak sayuran untuk musim dingin. Untuk melakukan ini, Anda harus membiasakan diri dengan nuansa menyiapkan tanaman untuk dibekukan terlebih dahulu. Ini akan membantu membekukannya dengan cara yang mempertahankan semua khasiatnya yang bermanfaat.

Pertama, Anda perlu mengumpulkan seluruh tanaman dari situs dan memilahnya dengan hati-hati untuk menyingkirkan daun yang buruk. Terlepas dari metode pembekuan yang digunakan, semua lembaran yang terkumpul dicuci dengan hati-hati. Juga, mereka harus benar-benar dikeringkan agar tidak membekukan cairan.

Agar daunnya lebih cepat kering, disarankan untuk menaruhnya di saringan dan menunggu hingga airnya benar-benar habis.

Setelah mengeringkan semua coklat kemerah-merahan yang dipanen, Anda harus mulai memotongnya. Dalam hal ini, perhatian khusus harus diberikan pada batang tanaman. Jika tidak terlalu kasar, maka boleh dibiarkan, karena rasanya hampir sama dengan daunnya. Setelah memotong semua daun dengan batang, Anda harus membiasakan diri dengan metode utama pembekuan dan memilih yang paling cocok.

Cara klasik

Sangat sering, sayuran hijau dibekukan menggunakan metode ini. Untuk mempersiapkan panen musim dingin, Anda membutuhkan yang berikut ini:

  • air;
  • warna coklat kemerahan;
  • mangkuk atau panci kecil;
  • pisau dan talenan;
  • handuk.

Dianjurkan untuk hanya memanen daun yang paling hijau dan paling segar untuk musim dingin. Namun, disarankan untuk membekukannya segera setelah dikumpulkan.

Sangat penting bahwa semua sayuran yang dikumpulkan dicuci dengan baik. Untuk melakukan ini, semua daun ditempatkan dalam semangkuk air dingin dan direndam di dalamnya selama 5-10 menit. Kemudian, semuanya dibersihkan dengan handuk dan diletakkan di wadah terpisah. Setelah itu, semua daun yang telah dicuci disortir dengan hati-hati untuk menghilangkan warna kuning kemerahan atau kusam.

Setelah memilih daun terbaik, Anda bisa mulai memotongnya. Ada beberapa metode untuk menggilingnya. Beberapa ibu rumah tangga lebih suka menggilingnya dengan blender. Namun, tidak semua orang memiliki kesempatan ini, jadi Anda bisa menggunakan pisau biasa.

Untuk mengiris, semua daunnya dilipat menjadi sekelompok kecil dan dipotong kecil-kecil.

Setelah itu, cairan yang sudah dipotong ditempatkan di wadah plastik tersendiri. Namun, tidak akan dibekukan di dalamnya, melainkan di nampan kecil dengan tutupnya. Sebelum menempatkan lembaran yang dipotong ke dalam baki, lembaran tersebut harus kusut dengan baik. Ini dilakukan untuk memasukkan lebih banyak tanaman hijau dalam satu nampan. Kemudian, semua wadah dengan daun beku ditutup dengan bungkus plastik dan penutup sehingga coklat kemerah-merahan yang dipanen tidak dapat menyerap bau asing selama pembekuan.

Tidak disarankan untuk menyimpan warna coklat kemerahan di dalam freezer terlalu lama. Dalam empat bulan, itu mulai menjadi gelap dan memburuk.

Panen dengan briket dengan jelatang

Beberapa ibu rumah tangga tertarik apakah mungkin menyiapkan coklat kemerah-merahan bukan di baki, tetapi di wadah lain. Briket kecil sering digunakan untuk pembekuan. Anda juga bisa membekukan warna coklat kemerahan dengan jelatang. Dengan bantuan persiapan seperti itu, Anda tidak hanya bisa memasak sup yang enak, tetapi juga membuat menu musim dingin lebih bervariasi. Untuk menyiapkan blanko musim dingin ini, Anda tidak memerlukan banyak bahan:

  • 300 g coklat kemerah-merahan;
  • 100 g jelatang.

Pertama, Anda perlu mulai menyiapkan sayuran. Itu dicuci dengan air dingin, setelah itu perlu memisahkan daun dari cabang. Kemudian Anda bisa mulai mengiris. Sayuran hijau dapat dipotong menjadi satu atau satu per satu. Untuk melakukan ini, tandannya diletakkan di papan khusus dan dipotong halus. Setelah semua sayuran dihancurkan, itu harus dipindahkan ke wadah terpisah.

Bahan cincang dituangkan dengan air matang panas dan diinfuskan di dalamnya selama sekitar 20-30 menit. Kemudian semuanya diperas secara menyeluruh untuk menghilangkan kelembaban berlebih dan tercampur. Campuran yang sudah disiapkan ditata dalam briket dan direkatkan ke dalamnya. Di masa depan, sayuran beku dapat digunakan untuk membuat borscht atau sup. Juga, mereka bisa digunakan untuk mengisi pai atau pai.

Kesimpulan

Tidak semua orang tahu cara membekukan coklat kemerah-merahan untuk musim dingin sebagai sup. Untuk mengatasinya, Anda perlu mempelajari resep dan memilih yang terbaik.


Tonton videonya: Resep Chinese Food - Bok Choy Saus Tiram (November 2022).