Nasihat

Resep membuat lecho dengan nasi untuk musim dingin

Resep membuat lecho dengan nasi untuk musim dingin


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Musim dingin sudah dekat dan banyak ibu rumah tangga sedang mempersiapkan persiapan musim dingin. Bagaimanapun, Anda selalu ingin memanjakan diri dan keluarga Anda dengan sesuatu yang musim panas dan lezat. Ada sejumlah besar makanan ringan yang dapat disiapkan di multicooker untuk musim dingin dan tidak hanya.

Namun, kebanyakan ibu rumah tangga lebih suka menutup lecho dengan nasi selama musim dingin. Tidak mudah untuk melakukan ini sendiri dan oleh karena itu Anda harus mempersiapkan sebelumnya untuk pekerjaan semacam itu.

Resep klasik

Ada banyak resep berbeda untuk membuat lecho dengan nasi untuk musim dingin, tetapi yang paling populer adalah resep klasiknya. Dialah yang paling sering digunakan selama pembuatan blank. Untuk menutup lecho, Anda harus menggunakan bahan-bahan berikut:

  • satu kilogram tomat;
  • 600 g merica;
  • 200 g beras;
  • dua bawang;
  • 250 ml minyak;
  • 50 ml cuka;
  • 120 g gula;
  • 50 g garam

Memasak lecho dimulai dengan persiapan awal semua sayuran. Untuk memulainya, mereka dicuci dengan air panas dan batang, sekam dan bijinya dikeluarkan dari mereka. Cabai dipotong menjadi sedotan kecil, dan bawang bombay dipotong menjadi cincin atau setengah cincin. Kemudian Anda harus mulai menyiapkan tomat. Dianjurkan untuk mengupasnya. Untuk mempermudah, semua tomat harus direndam dalam air panas selama beberapa menit. Setelah memisahkan kulit dari tomat, mereka harus dimasukkan ke dalam blender penggiling daging. Anda juga bisa memarutnya. Namun dalam hal ini, Anda tidak perlu mengupas kulit tomat.

Tuang campuran tomat ke dalam panci kecil dan tambahkan sedikit minyak dan merica ke dalamnya. Kemudian semua ini diletakkan di atas kompor gas dan dimasak selama 10-15 menit. Sejalan dengan ini, Anda bisa melakukan persiapan nasi. Itu diturunkan ke dalam wadah berisi air panas dan direbus di dalamnya selama setengah jam. Selama memasak, jangan tambahkan garam atau gula ke dalam air.

Setelah itu, nasi dipindahkan ke mangkuk terpisah, ditaburi garam dan ditambahkan ke dalam panci berisi sayuran. Lecho harus dimasak selama 20 menit. Pada saat ini, harus diaduk secara berkala agar campuran tidak mulai menempel pada wajan.

Untuk mengecek kesiapan sajiannya, ada baiknya Anda memperhatikan fig. Seharusnya tidak berubah menjadi bubur dan menjadi agak keras.

Saat lecho sudah siap, sedikit cuka ditambahkan ke dalamnya. Campuran yang disiapkan didistribusikan di atas kaleng dan ditutup dengan tutup seaming. Semua wadah harus disimpan di ruangan yang hangat sampai benar-benar dingin.

Dengan wortel

Resep ini akan membantu orang yang tidak tahu cara memasak lecho dengan nasi dan wortel. Untuk melakukan ini, Anda perlu membeli bahan-bahan berikut terlebih dahulu:

  • 2 kg tomat berdaging;
  • 2 kg beras;
  • tiga wortel;
  • dua paprika;
  • Bawang putih;
  • 500 ml minyak;
  • 150 g gula dengan garam;
  • dua lembar daun salam.

Setelah membeli semua bahan yang diperlukan, Anda bisa membuat salad. Tomat disiapkan terlebih dahulu. Mereka dituangkan dengan air mendidih dan direndam di dalamnya selama 5-10 menit, setelah itu segera dipindahkan ke air dingin dan dikuliti. Kemudian mereka dicincang halus dengan kaki dan diletakkan di dalam panci. Setelah itu, Anda harus mengatasi merica, yang terlebih dahulu dicuci bersih dan dipotong kecil-kecil. Saat Anda selesai dengan lada, Anda bisa mulai dengan wortel. Dia, seperti semua sayuran lainnya, pertama kali dicuci dan dikupas. Kemudian harus diparut di atas parutan kasar dan, bersama dengan merica, ditambahkan ke dalam panci dengan tomat. Selain itu, bawang bombay dan paprika harus ditambahkan ke sayuran.

Campuran sayuran harus matang selama 20 menit. Selama ini, perlu menambahkan minyak, garam dan gula ke dalamnya. Semua isinya harus selalu tercampur agar tidak sempat menempel di dinding atau dasar pot. Saat campuran mendidih, berbagai bumbu ditambahkan ke dalamnya. Untuk melakukan ini, Anda dapat menggunakan:

  • tiga anyelir;
  • sepuluh paprika;
  • Daun salam;
  • biji-biji mustar.

Setelah itu, nasi yang sudah dikeringkan dan dicuci sebelumnya ditambahkan ke dalam piring. Untuk menyiapkan lecho ini, disarankan menggunakan nasi panjang, karena paling cocok untuk hidangan ini. Setelah menambahkan nasi ke dalam wajan, hidangan direbus selama setengah jam lagi. Ingatlah untuk mengaduk salad saat memasak.

Saat memasak lecho, Anda perlu memantau nasi dengan cermat agar tidak matang sepenuhnya. Ini harus direbus sampai setengah matang. Setelah disulam, nasi akan tetap hangat untuk waktu yang lama dan karenanya akan memiliki waktu untuk dijangkau. Jika Anda langsung merebusnya, bubur rebus akan keluar di dalam kaleng.

Sebelum jahitan, perlu menyiapkan wadah. Itu benar-benar dicuci dengan soda kue atau deterjen pencuci piring khusus. Kemudian setiap kaleng disterilkan dan dipindahkan di atas handuk agar lebih kering.

Setelah wadah disiapkan, campuran sayuran dari wajan dapat dibagikan di antara toples dan ditutup. Semua stoples yang digulung diletakkan terbalik dan ditutup dengan selimut atau handuk. Ketika semuanya sudah benar-benar dingin, konservasi dapat dipindahkan ke tempat yang sejuk untuk penyimpanan lebih lanjut.

Kesimpulan

Bagi orang yang belum pernah terlibat dalam konservasi, cukup sulit untuk memasak lecho sendiri. Untuk melakukan ini, Anda perlu mempelajari resep dengan foto lecho untuk musim dingin dengan nasi.


Tonton videonya: Cara membuat tempe di Jepang pada musim dingin (Juni 2022).


Komentar:

  1. Monty

    It seems, it will fit.

  2. Dennis

    I can suggest to go to the site, with a huge amount of information on the topic of interest to you.

  3. Xiuhcoatl

    I probably promolchu

  4. Parkinson

    Admirably!

  5. Ware

    remarkably, the useful idea

  6. Jermane

    Saya mengkonfirmasi. Itu terjadi. Kami dapat berkomunikasi dengan tema ini. Di sini atau di PM.

  7. Aethelmaer

    TERIMA KASIH SANGAT BAIK!!!!!!!!!!!!!!!!!!



Menulis pesan